小豆島でオリーブを育てよう！

気温の低下するに従って、ちょくちょく西村のクヌギの畑にやってきては若木を丸裸にしていくシカの進入口を調べて、嫌がりそうなことをやってみる。　　　

とりあえず、いつも入ってくる当たりには網があって、その先には竹がある。

めんどくさいから入るのやめようとなればこちらの勝ち、網も竹もないところを探してそれでも入ってきたらこちらの負け、とりあえず勝ったり負けたりしながらシカが嫌がることを探ってみる。

今年のオイルが売れたら買いたかったもの２つ。

息子がずっと欲しかった自転車。


新品の運動靴。


自分の足で走るもよし、自転車で走るもよし、これで友達がいるところまで行ければいいな。

オリーブを育てて、その実を搾ってオイルを売って、自転車と靴が買えるということが、こんなにもうれしい。

妙見さんの畑に向かっていると目線より上の方が白く見えたので二度見。

紅葉に染まっていた寒霞渓が一夜にして冬山に変貌。　　　


とても、ありきたりだけどすごいなあ、びっくりしたなあもう、と思う。

ソリ持って行ったら滑れるかな。

今日はずっと雨。ざっと見回りだけしたらオイルの発送。

ずっとやってたので全部できた。お待たせしました。北海道の方は明後日だけど、それ以外の方のところへは明日にはオイル届きます。　　　



p.s.
ここからは一部の人だけへのメッセージになると思います。
先日、東京に行ったときに会社員時代の同期二人と飲んできた。僕らは九段下にあったF書店という会社にバブルの最後くらいに入社した。バブルだったこともあって採用された僕らのレベルは平均より相当低めだったと思う。その低めの同期の中でも最も低めだったのが僕ら3人。入社した当初はびっくりするくらい仕事ができず叱られてばかりいた。そして、周りの予想通り順々に会社を去ることになる。あれから25年、自然が好きだった僕は百姓になり、体を動かすことが好きだったTくんはゆる体操の先生になり、プレスリーが好きだったMくんはプレスリーのツアーガイドになって食っている。F社改めB社は現在、個人情報流出のことなどあって大規模なリストラをするというニュースを読んだ。まだ、がんばっている同期や先輩や後輩の顔が浮かんで泣けてくる。けど、１つ言える。最も仕事ができなかった落ちこぼれの僕らでも食っていけている、ということ。外に出てしまうと、全く違う風が吹いていて、案外何とかなる。残るのもいいけど、外に出ても案外何とかなる。そう思う。Don’t worry be Happy.(by Bob♪)

今日は晴れて明日は雨の予報だったので少しでも畑仕事。

この冬にやりたかったことの１つが支柱抜き。

小豆島でオリーブの支柱として比較的多く使われているのが、このＬ字鋼。丸い鉄や木の棒より土をがっちり噛み台風が来てもＬ字鋼の支柱を使っていれば、ほとんど倒れない。使わなくなったビニールハウスの骨組みとして使われていたものが再利用されている。　　　

しかし、このＬ字鋼にも弱点がある。それは抜けないこと。土の状態にもよるが、がっちり食い込んでいるＬ字鋼を抜くにはスコップで掘ったり、叩いたり、水を流し込んだりいろいろしても1本抜くのに30分～1時間は掛かる。1本抜いたらへなへなになるくらい。多分、僕は男性でも非力なので特に支柱抜きが苦手である。しかし、この冬は、根がしっかり張って支柱が要らなくなった木から少なくとも50本ばかり抜いて、若木の支柱として打ち直したい。

ちなみに僕は、ここ数日久しぶりにパソコンやいろいろ使いながら頭を使っている。
せっかく、いつもより頭がいいので、筋肉ではなく頭を使ってみる。

楽して簡単にＬ字鋼を抜く方法は？

梃子の原理とか、滑車とか、ジェット水流とか、熱による膨張とかなんとか。

要は小さい力で真上に支柱を持ち上げることができればいいのだ。

そして家にある道具で、できればなおいい。

思いついた。

まず万力。これでＬ字鋼をがっちり掴まえる。　　　

そして、その下に車のトランクに積んであるジャッキを入れる。　　　

くるくる回すと、支柱がずるずる上がってくる。使うのは親指と人差し指だけで全く力は要らない。　　　

1時間と1日分の体力を使っていた1本の支柱抜きが5分で終わる。

頭がいいと楽でいいな。

まあ、あまり頭を使うのはもったいないから1年で3日くらいしか使わないけど。

今日からオイルの梱包と送付を本格的にスタート。今週末までには全部終わらせる段取りで進めます。　　　

いつもは畑のことだけ考えているのだけど、ここ数日は販売や配送や代金の支払いなどなど畑仕事以外のことが色々あります。

で、これまでは個人農家なので、ということで勘弁してもらっていたことも、ぼちぼちとお客さんからアドバイスというか、いろいろなご意見をいただきます。

僕は、あまり得意ではない分野のことは忘れっぽいたちなので、忘れないうちに少しでもやっつけることに。

とりあえず２つ。

１つは突然、ＨＰだけで塩漬けとかオイルとかを販売するのではなくて少し前に知らせてほしいというご要望にお応えして「お知らせメール」登録サービスを始めます。一応、ブログでお知らせしているつもりだったのですが、虫とかばっかり出てくるブログを読んでもらえると思っていたら大間違いです。

もう１つ。商品と一緒に請求書を同封していたのですが、ネット振込みでも銀行での振込みでもめんどくさいと僕も思います。なのでヤマトの人に来てもらって代引きやクレジット決済ができるように相談しました。うちが使えるかどうかの審査があったり、代引きは手数料が掛かるので、その負担をどうするかといったことなどは、もう少し考えてみます。


ハエタタキでハマキガを撃墜していた頃が懐かしい。

午前0時、いつもは寝ている真夜中、オイルの受け付けを始める。無濾過が売り切れて、ルッカが売り切れて、メールを受けながらＨＰをどんどん変えていく。　　　

くたびれで洗面所に行くと、根を詰めている僕への息子からのサービス発見。　　　

いつの間にか雨が降ってきて夜が明ける。午後0時前ミッション含めて今年のオイル全て完売。　　　

とりあえず日課の見回り。この猫にちょっかいを出して馬木の畑に向かう途中くらいから暴風が吹き始める。　　　

小豆島の海も陸も大荒れ。　　　

ということで今年のオイル完売しました。

買ってくださって、ありがとうございます。

昨夜は風呂に入っていないので今晩は息子とサン･オリーブ温泉で、のんびり湯に浸かってきます。

お酒飲んで寝ます。

疲れたけど嬉しい一日だった。

いよいよオリーブオイルを販売します。

雨が降ってきたこともあって、ぎりぎりまでＨＰを作ってます。

小豆島に移住してオリーブ栽培を始めたのが2009年の3月、それから5回目の秋を迎え今年もオリーブに沢山の実が付きました。最初は家族だけでやっていましたが徐々に島の人たちからも助けられオリーブ達と一緒に小豆島が故郷になっていきます。

こんな畑で、できたオイルです、ということが言ってみたくて、この5年間のオリーブ畑の様子をスライドにしてみました。基本的には時系列です。ちょくちょく開墾している写真が入りますが春がくる度に毎年、開墾してきたのでこの秋には畑が15ヵ所600本のオリーブにまでなりました。1分47秒です。




普段は9時には寝るのですが今日は午前0時からオイルの販売を受け付けるので徹夜覚悟です。

オリーブオイルの販売ページはこちら。よろしければ山田家のオイル味わってみてください。
↓
有機オリーブの販売について

未明からぱらぱらと降っていた雨が明るくなる頃には煙のように消えていく。　　　

収穫した後のオリーブの木のために、ゆっくりと最初にやること。　　　

まずは、もう一度、実が残っていないか木をぐるり回ってチェック。全部、実を落とすことで木の消耗が少しでも軽くなる。

そして、木の根元に座って最後のゾウムシの幼虫チェック。

主幹の根元の雑草を抜いていく。

土をきれいに均して最後に石灰を撒く。

石灰は冬の雨雪にゆっくり溶かされて春には土の中の根の近くまで沁みこんでいく。

1本1本それぞれに今年あったこと、そして来年への期待なんかをぶつぶつと話しかけている。

全部の木に話しかけ終えた頃に本当の冬がくる。

たぶん後二日。

オイルの準備ができて皆でお昼ご飯を食べに行った「タコのまくら」について少しだけ。

このお店はカヤックガイドの山ちゃんが5年前くらいに古民家を買って、ふくちゃんとかその他沢山の人が、ゆっくり丁寧に作ってきたお店。

池田の馬場に車を停めて堤防まで行ったら海を左手に見ながらまっすぐ歩き、あれお店がないぞ間違ったかなと思ったところから、もう２０ｍ歩くとそこにある。　　　

僕が好きなのは海が見える南側の縁側のようなこの席。　　　

古民家の改装は山ちゃんの仲間たちが全部手作り。店はいつ開けるん？時間掛けすぎやろ、と皆に突っ込まれ続けて5年も経っただけのことはある。　　　

店主のれいちゃんたちの心配りがかっこいい。　　　

今日、僕が食べた野菜のカレー。肉が入ってないカレーで初めておいしいと思った不思議なカレー。エビフライ的なものがあるように見えるかもしれないけどニンジンフライ。エビの味ではなくニンジンの味がする、当たり前だけど。　　　

これ山ちゃん。　　　

知り合いの店なので少々ひいき目に書いているかもしれない。

実際のところは、確かめに行ってみてください。